"C’est à l’approche de mes 40 ans que l’idée de m’installer a germé. L’opportunité s’est présentée lorsque ma tante a cessé son activité dans son exploitation. J’ai décidé de m’y installer en janvier 2023 avec des porcs Kintoa. J’ai choisi cette race de porcs qui est particulièrement adaptée à ma ferme, avec 15 hectares de prairies, fougerais et forêts .
Les porcs Kintoa doivent bénéficier du plein air. C’est pour moi le mode d’élevage le plus naturel et le plus sain pour le bien-être de ces animaux."
Bettan Pribat est un éleveur souletin qui exploite la ferme Arrondoa depuis 2023 pour créer des produits de qualité exceptionnelle. Boucher de formation, descendant d'une famille d'éleveurs, il met en valeur son savoir-faire et les qualités du terroir souletin pour défendre un projet d'élevage respectueux et durable.
Sauguis Saint-Etienne est un village dans la province basque de la Soule dans les Pyrénées-Atlantiques.
Au pied de la colline de la Madeleine, et à mi-chemin entre la Haute-Soule montagneuse et la plaine du Saison, il offre les conditions idéales pour une activité d'élevage naturelle, entre forêts de chênes, hêtres et châtaigniers et prairies abondantes.